L'olio extravergine di oliva è
l'unico olio vegetale ottenuto
con sola pressione, senza
manipolazione o additivi
chimici. L'olio di oliva non è
tutto uguale, ma può variare a
seconda della regione di
provenienza. Come per il vino,
il terreno, il clima e altre
condizioni determinano
caratteristiche, sapori e
profumi diversi: conscerli e
apprezzarli è questione da veri
buongustai.
VETRINA DELLE AZIENDE CON
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Frantoio Ferraro -
olio extravergine di
oliva Olioextravergine di
oliva prodotto
direttamente in un
frantoio sulle
colline Sorrentine.
Produzione di un
esclusivo olio DOP.
Vini della Campania.
Caseificio
Michelangelo
Venite a visitare la
taverna. Avrete una
dimostrazione di
come abbiamo
prodotto mozzarella
per più di mezzo
secolo, dalla prima
goccia di latte al
prodotto finale,
pronto da gustare.
